Чайный пакетик кажется совершенно безобидной вещью.
Чай, горячая вода, три минуты — готово. ☕
Что здесь вообще может пойти не так?
Оказывается, учёных заинтересовал не только чай внутри пакетика, но и сам пакетик. 👀
🫖 Начнём с неожиданного: не все чайные пакетики сделаны только из бумаги.
Для прочности и термосваривания в них могут использоваться полимерные материалы. А популярные красивые пирамидки иногда вообще изготавливают из нейлона, полипропилена или других полимеров.
И вот здесь возникает интересный вопрос:
🔥 что происходит с таким материалом, когда мы заливаем его почти кипящей водой?
Исследования показали, что некоторые чайные пакетики при заваривании действительно выделяют в напиток микро- и наночастицы полимеров. Причём особенно много их обнаруживали у пакетиков, содержащих пластик.
В одном известном эксперименте 2019 года исследователи заваривали пластиковые пакетики водой температурой 95 °C и обнаружили в одной чашке миллиарды микро- и наночастиц. 😳
Звучит пугающе.
Но здесь очень важно не превратить научный факт в страшилку.
🔬 Учёные действительно умеют обнаруживать всё более мелкие частицы, поэтому огромное число частиц ещё не означает огромную дозу вещества.
📍 И главное: пока мы не знаем, какое клиническое значение имеет именно такое количество микро- и нанопластика для человека.
Даже свежий систематический обзор исследований чайных пакетиков делает осторожный вывод: выделение частиц доказано, но стандартизированных методов их подсчёта и полноценной оценки риска для здоровья пока не хватает.
🫖 А бумажные пакетики?
С ними всё несколько спокойнее, но слово «бумажный» ещё не гарантирует полного отсутствия полимеров. Некоторые пакетики представляют собой смесь целлюлозы и пластика или содержат полимерные компоненты для герметизации. Даже у некоторых материалов, заявленных как биоразлагаемые, исследователи обнаруживали выделение частиц.
Так что же теперь — выбрасывать все пакетики и доставать самовар? 😄
Совсем необязательно.
❤ На сегодняшний день нет оснований утверждать, что чашка пакетированного чая опасна для здоровья.
Но если хочется уменьшить ненужный контакт горячей воды с пластиком, решение удивительно простое:
🍃 обычный листовой чай и заварочный чайник.
Никакой паники, никаких «токсинов из пакетика».
Просто чай — без лишней упаковки прямо в чашке. ☕😊
А вы какой предпочитаете — листовой или в пакетиках? 👇
Источник: VK
